Før medicinstudiet gennemgik Jørn Bech Laursen en officersuddannelse ved den Kongelige Livgarde, og siden blev han speciallæge i intern medicin og hjertesygdomme (kardiologi).
Hans lægelige og videnskabelige uddannelse fik han på henholdsvis Rigshospitalet og ved Emory Universitets Hospital i USA, og han har leveret to doktorafhandlinger, en Ph.D og en doktor disputats (dr.med).
I dag driver Jørn Bech Laursen HjerteDoktoren, en privat klinik i Charlottenlund der beskæftiger sig med hjertesygdomme og helbredsundersøgelser.